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【资讯】农村鲜蒜7毛一斤超市老蒜卖10元是奸商作怪还是天经地义蓼子朴

发布时间:2020-10-17 17:36:57 阅读: 来源:眼影厂家

是刚下来的新蒜好吃还是老蒜好吃呢?相信更多人更愿意是新鲜的大蒜。消费者爱吃的,才是价格更高的。这是天经地义的道理。但在今年的大蒜行情中,却完全颠倒了过来。在超市里,老蒜的价格能卖到10元一斤,而在农村,农民往外卖的刚刚从地里挖出来的鲜蒜只有7毛钱一斤。

有人说了,这可能是中间商的问题,也就是说是奸商在故意压低价格,获取利益,让农民吃亏。

的确,中间商的利润过高,是大蒜不挣钱的一大原因。不过,我们也得清楚的认识到,大蒜如果没有收购商的收购和储存,可能连7毛钱都卖不上。原因很通俗易懂,大蒜不是快消品,它更多的是一种食材佐料,消费周期比较长。而农民又没有专业的冷库来进行贮存,只能靠大蒜收购商来完成这一项工作了。

所以,对于贮存的大蒜收购商来,想从大蒜上获取利润也是有很大的风险的。

其实,鲜蒜之所以价格不高,有这么三个原因:

一是大蒜整体市场行情不如去年好。

二是鲜蒜水份太大,在运输等过程中都水份都会降低,完全成晒蒜后,大约能折耗30%左右的斤称,这一折耗也是由农民来承担的。

三是鲜蒜蒜根泥土太多,一般大蒜挖完了都会抖一下土,尤其是机械旋耕出来的大蒜,带得土更多。

这些土随着大蒜的一次次搬运或加工都会渐渐的掉下去,也就是大蒜的重量会进一步降低。

因此,鲜蒜的价格比老蒜要低,也在情理之中。但低十几倍这个价格还是让农民难以接受。

未来,如果要想鲜蒜的价格能上涨,那么必然要改变传统的大蒜经销模式。不仅仅靠储存大蒜赚钱,更得把像蔬菜那样直接卖到城里超市里。

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