小白菜香菇香干馅儿菜包子的做法榛蘑烩奶白菜的做法

小白菜香菇香干馅儿菜包子的做法 榛蘑烩奶白菜的做法 榛蘑烩奶白菜的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看榛蘑烩奶白菜视频才能学会,但怎么做榛蘑烩奶白菜最好吃。 材料: 主料:榛蘑奶白菜海带丝海米,辅料:蒜末姜末 做法: 奶白菜梗和叶分开焯水然后摆

榛蘑烩奶白菜的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看榛蘑烩奶白菜视频才能学会,但怎么做榛蘑烩奶白菜最好吃。

材料:

主料:榛蘑奶白菜海带丝海米,辅料:蒜末姜末

做法:

奶白菜梗和叶分开焯水然后摆盘

将海米下油锅烹入料酒或黄酒少许同时放入蒜末

将泡发好的蘑菇海带丝下锅

放盐味精(可不放)调味少许糖(提鲜)

勾入芡汁

将炒好的蘑菇海米海带丝倒入摆好盘的奶白菜即可

小诀窍:

奶白菜先焯梗然后关火焯菜叶(加盐油提色)

小白菜香菇香干馅儿菜包子做法简单是青菜的做法大全的常见菜,不一定要看小白菜香菇香干馅儿菜包子视频才能学会,但怎么做小白菜香菇香干馅儿菜包子最好吃。

小白菜香菇香干馅儿菜包子的食材和调料:

中筋面粉 上海青 香菇或花菇 香干 小葱麻油

小白菜香菇香干馅儿菜包子怎么做好吃

一、面粉适量,放发酵粉,半小时发好后,揉面,三光,面光,盆光,手光

二、香干,香菇切丁

三、上海青洗净灼水,晾一下,切丁,稍微捏干一些

四、香菇最好要过过油,香味才出得来,再爆些葱油

五、搅和馅儿:麻油,盐,味精,葱油和着菜丁,香干丁,香菇丁轻轻搅和,拌匀就可以,然后包包包包包包纸吧

六、切记在包好后还要放一会儿,让酵母再次发一下活过来,不可立马下锅蒸,会成死面,大火蒸个20分钟,完胜

小贴士:

拌馅儿的时候不可搅太久,拌匀就可以,才不会出水面粉我喜欢买中筋的,咬着有点劲口才好吃,或者加一勺子糯米粉来混个珠也可以,尽量买便宜的,黑点的,不要太白,买个心理安慰呵呵

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