目前中国食品与包装下

中国食品与包装（下）

2)碳酸饮料。年产666万吨，其包装中PET瓶占57％。珠海中富和上海紫江集团是国内较大的PET瓶生产企业，分别占国内PET瓶生产企业30％和20％的市场份额，仅珠海中富一家年生产PET瓶39亿个。其中热罐装瓶以成为增长最快的品种，年增长率超过50％。

近几年国内外塑料包装的一个热点是开发透明的聚丙烯(PP)包装瓶。可在普通PP中加入0．1~0．4的山梨醇缩二甲笨成核剂(透明改性剂)，高透明的PP瓶将是PET瓶有力的竞争对手。

2．饮料酒行业

饮料酒行业中发展最快的是啤酒，2002年我国啤酒生产已达到2386万吨，居世界第一位。以2002万吨计，每年需求啤酒包装瓶约250~300亿个，这是塑料包装容器的巨大潜在市场，现在啤酒瓶均为玻璃瓶，炸伤人事件事有发生。此外玻璃瓶重，运输费力该公司还应用润滑剂的目标表示，携带不方便，有诸多不尽人意之处。因此市场需要开发聚酯啤酒瓶，但从技术角度来看，啤酒不同于一般的碳酸饮料，即使是微量的氧气进入也会使啤酒的风味发生变化，而啤酒中二氧化碳的流失会影响泡漠特性，因此对包装的阻隔性要求很高，同时又要满足杀菌的高温，珠海中富和上海紫光集团作了500mlPET啤酒瓶，获得保鲜100天可喜成果，国产PET啤酒瓶即将问世。国际上近几年耐热聚酯瓶发展迅速，特别市PET涂层技术(我们常常会遇到或多或少的拉力机移位问题等离子技术)的应用，内涂0．21mm的碳层，其阻隔性几乎与玻璃一样，同时能承受高温灭菌处理，此种包装瓶亦可作为茶饮料等热罐装用。

国内科技界关注的是新型聚酯瓶PEN(聚奈二价酸乙二醇酯)因为PEN与PET分子结构相似，以奈环代替苯环，使PEN比PET有更有益的阻透性，可防紫外线，耐热性好，耐高温(非晶态PEN热变温度达100度，而PET仅为70度)。由于奈是从煤焦油中分离出来，我国有丰富资源，而PET从石油中提取，为我国短缺资源。PEN正在进入啤酒业，他将引出一场包装革命。

3．食用植物油

2002零件老化松动是装备长时间使用出现的问题年我国食用植物油产量980万吨，总产1460万吨，国内需求1700万吨国内市场预留潜力很大。食用植物油的主要包装也是PE济南试金控制方式：LED数字仪表控制、显示实验压力和时间T瓶，1996年PET油用瓶(桶)30亿个，到2002年已达100亿个，并保持年增长率20％曲折支点最大距离（mm）： 450的强劲势头。但植物油酯采用PET包装有缺陷。植物油长期在日光紫外线照射下会发生聚合反应，产生致癌物，所以包装应最用防紫外线的PEN等聚酯材料。

我国从“六五”开始一直在做可降塑料的开发。“十五”共关项目中就有利用可再生资源淀粉生产L-乳酸，在做聚乳酸，成为完全可降解塑料，现在发达国家已经取得了可喜的发展。我国上海划原集团也准备投资数十亿生产聚乳酸做全降解塑料，不久的将来此种包装材料必将问世。

三、结束语

中国是一个拥有1 3亿人口的大国，也是一个生产食品的大国，任何食品离不开包装。去年我国生产量3亿吨，占世界产量的24％，水果总量达7100万吨，均市世界第一生产及销售大国，但约50％的蔬菜、30％左右的水果在储运销售的过程中损失了，如有合适的包装(聚乙烯薄膜、聚丙烯薄膜等，损失将大大减少随着食品科技的发展，微波技术，微波食品包装容器会有很大发展：先有方便面每年422亿包的包装材料的改进等等。