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白粥配菜菜谱大全有哪些

发布时间:2019-11-20 19:28:23 阅读: 来源:眼影厂家

在寒冷的冬季,大家都希望能够喝上一碗热气腾腾的粥,而且经常的喝粥还可以对肠胃起到很好的保护作用,尤其是白粥,白粥具有非常高的营养价值,但是白粥往往是需要对一些小菜进行搭配才可以食用的,不然就会给身体健康造成危害,那么白粥配菜菜谱大全有哪些呢?

第一,白粥配菜菜谱大全有哪些?粥本身富含碳水化合物,且消化吸收快,血糖升得也快。有的人喜欢往粥里加糖,这会让粥的升糖指数变得更高,对血糖控制更加不利,而且糖除了热量,不含任何营养素。因此喝粥一定要有讲究。一般来说,同时搭配蛋白质和膳食纤维,就会让白粥的升糖速度减慢。推荐一个配粥的简单小菜:

第二,尽量不要喝熬得太久的粥。一来营养损失大,二来这样的粥糊化程度高,不利于血糖控制。少用咸菜、豆腐乳等配粥,这些菜含盐较高,对血压高的人不利,而且咸菜和腐乳中的维生素含量较低,膳食纤维为零,尤其不适合儿童和老年人。

白粥配菜菜谱大全有哪些?大米:富含碳水化合物、富含锰。花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。米提前浸泡一个晚上。冷水下锅,大火煮开,改小火煮开花。煮好的白粥放一边晾凉。小菜准备好,分别是萝卜干、黄瓜干跟酸豆角。把小菜洗干净切成小块。锅下油加热,倒入黄瓜干小火煽炒一会即可上锅,萝卜干也是如此,酸豆角是先把小红椒爆香再下进去炒一会。炒好的小菜分碟装好。配上白粥,即可食用。

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